НАЙ-КОМЕНТИРАНИ
Великден - време за вкусни яйчица
21 Април 2011
Възможностите на яйцата - основната съставка на всяка великденска трапеза, са наистина безкрайни.
Те могат да бъдат консумирани самостоятелно – пържени, твърдо сварени или разбъркани, или пък комбинирани с други храни за приготвяне на всичко от омлети до киш.
Могат да играят основната или пък поддържащата роля при приготвянето на кексове и курабии.
Каквото и да е условието, Великден определено е времето на яйцата, и често дълго след празника остават твърдо сварени яйца, които се чудите какво да правите.
Ето една рецепта, която ще ви разнообрази:
Лимоново-естрагонови яйца
Съставки:
6 твърдо сварени яйца;
3 с.л. кисело мляко;
1 глава нарязан на ситно лук;
половин чаена лъжичка дижонска горчица;
една четвърт чаена лъжичка настъргана лимонова кора;
сол и пипер на вкус;
2 ч.л. ситно накълцани пресни листа от естрагон;
за украса – пресни клончета от естрагон
Приготовление:
Внимателно разрежете яйцата на две половинки и отстранете жълтъците, като запазите непокътнати белтъците.
Смачкайте жълтъците с останалите съставки на пюре и ги изсипете на купчинки върху празните белтъци /можете да използвате шприц/, гарнирайте с клончета естрагон.
Те могат да бъдат консумирани самостоятелно – пържени, твърдо сварени или разбъркани, или пък комбинирани с други храни за приготвяне на всичко от омлети до киш.
Могат да играят основната или пък поддържащата роля при приготвянето на кексове и курабии.
Каквото и да е условието, Великден определено е времето на яйцата, и често дълго след празника остават твърдо сварени яйца, които се чудите какво да правите.
Ето една рецепта, която ще ви разнообрази:
Лимоново-естрагонови яйца
Съставки:
6 твърдо сварени яйца;
3 с.л. кисело мляко;
1 глава нарязан на ситно лук;
половин чаена лъжичка дижонска горчица;
една четвърт чаена лъжичка настъргана лимонова кора;
сол и пипер на вкус;
2 ч.л. ситно накълцани пресни листа от естрагон;
за украса – пресни клончета от естрагон
Приготовление:
Внимателно разрежете яйцата на две половинки и отстранете жълтъците, като запазите непокътнати белтъците.
Смачкайте жълтъците с останалите съставки на пюре и ги изсипете на купчинки върху празните белтъци /можете да използвате шприц/, гарнирайте с клончета естрагон.
Коментари:
-
-
От: Теди[ + ] [ – ]28 Април 2011 14:42:42Страхотна рецепта! Точно се чудех какво да направя да не хвърлям яйца :)[цитирай]
-
Лазерна епилация около очите - безопасно ли е?
Лазерната епилация е одобрена като безопасна и ефективна за всички зони на тялото – от горната устна до бикини зоната.
Слънчево изгаряне - съвети за облекчаване
Лятото е сезона на слънчевите изгаряния. За появата им са нужни само между два и четири часа на показ, а резултатът е болка, която трае до 24 часа, зачервяване и подуване на кожата.
Издирват опасни козметични стоки
Регионалната здравна инспекция в Монтана издирва на пазара опасни козметични стоки, които съдържат неразрешени химически вещества.
Лазер срещу слънчеви увреждания по кожата
Всеизвестно е, че слънцето нанася значителни увреждания по кожата. Не е нужно дори продължително излагане на слънчевите лъчи, за да получим петна или бръчици.
Лазерна епилация при подрастващите
Твърде младо ли е вашето дете за лазерна епилация? На този въпрос можете да си отговорите едва след като узнаете няколко ключови фактора.