Салати срещу пролетната умора

 
ВИЖ КОИ СА
НАЙ-БЛИЗО?
НАЙ-КОМЕНТИРАНИ

Салати срещу пролетната умора

25 Март 2011
Пролетта дойде, а с това и обичайната за това време пролетна умора. За подобряване на тонуса е добре да консумирате плодове, зеленчуци и свежи зеленини. Предлагаме ви няколко салати, които ще ви помогнат да надвиете пролетната умора.

Салата от репей
60 гр. листа от репей, 12 гр. репички, 20 гр. пресен лук, 8 гр. млечен сос, сол
Изчистете листата от репей и ги попарете във вряла вода за 1-2 минути. След това ги нарежете на ситно и ги смесете с нарязания лук, настърганите репички, соса и солта.

Салата от коприва
100 гр. коприва, половин сварено яйце, 10 гр. подправка за салата /оцет или лимон/, сол
Изчистете копривата и я попарете във вряла вода за 5 мин. Нарежете я на ситно, прибавете нарязаното яйце, подправката за салата и солта.

Салата от зеленини
50 гр. коприва, 20 гр. киселец, 20 гр. живовляк, 10 гр. листа от глухарчета, 15 гр. пресен лук, половин сварено яйце, 10 гр. репички, 20 гр. майонеза или зехтин, сол
Нарежете попарените във вряла вода зеленини - копривата, киселеца, живовляка, глухарчетата и лука. Смесете ги с яйцето и майонезата.

Салата от краставици и глухарчета
75 гр. свежа краставица, 10 гр. листа от глухарчета, 20 гр. млечен сос, 5 гр. пресен лук, сол.
Изчистете листата от глухарчета и ги нарежете на дребно, прибавете нарязания на ситно лук и солта. Нарежете краставицата и я посипете с нарязаните зеленини, а отгоре поръсете соса.

Надяваме се тези салати да ви допаднат и да ви направят по-здрави и силни!
Автор: Чичинига - epilacia.com

Коментари: